Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области "Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса"

Моё кредо (девиз):

Кто работает с любовью, тот вносит поэзию во всякую работу!!!

Стаж работы

34 года

Стаж работы в техникуме

28 лет

Квалификационная категория

первая

Звания, награды, премии, научные степени

Медаль почетный работник НПО

Образование

1980 год, Иркутский техникум советской торговли, специальность «Технология приготовления пищи», квалификация «Техник-технолог общественного питания»;

2003 год, Иркутский государственный профессиональный колледж, квалификация «Мастер производственного обучения».

Преподаваемые дисциплины

Спец. дисциплины по профессии «Повар, кондитер»

Курируемая группа:

ПК-20 (1 курс) по профессии «Повар, кондитер»,

Мой сайт

Соц. сеть работников образования nsportal.ru,

https://infourok.ru/user/golobokova-ekaterina-petrovna1

Личные достижения

2019 - ГБПОУ ИО «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» на уровне техникума. Участие в методической неделе «Сферы обслуживания» мастер-класс «Изделия из слоеного теста» - Сертификат

2018 - Мастер-классы - Участие в мастер-классах «Приготовление и оформление блюд из морепродуктов», «Приготовление горячего блюда из булгура с мясом и соусом», «Приготовление и оформление песочного торта с кремовой и ягодной начинкой с декором из шоколада» - Сертификат

2018 - III Областной конкурс методических разработок по организации и проведению профессиональных проб – Сертификат

2017 - Областной конкурс методических разработок по организации и проведению профессиональных проб - Сертификат

2015 - Открытый Всероссийский конкурс «Лучшая методическая разработка 2015» - Сертификат

2015 - Всероссийский педагогический конкурс «Авторский учебный задачник» - Диплом

2014 - Региональный конкурс на лучший комплект КОС - Сертификат

2014 - Всероссийский интернет конкурс методическая разработка - Свидетельство

2014 - Всероссийский педагогический конкурс «Сценарий проблемно эвристического урока» - Диплом

2014 - Всероссийский педагогический конкурс «Педагогические идеи и технологии» - Диплом

Достижения обучающихся

Профконкурс, всероссийская олимпиада по профессии «Повар, кондитер»:

2019 год - Диплом – Тимофеева Света –1 место

2016 год - Диплом- Милюдина Вера - 3 место

2016 год - Диплом – Ковтун Вадим - 2 место

2016 год - Диплом – Новикова Вероника– 2 место

Повышение квалификации

Год

Название (где и название курсов)

Количество часов

Документ

2018

октябрь

ГАУ ДПО ИО РИКПНПО «Проектирование и реализация учебно-производственного процесса на основе применения профессиональных стандартов, лучшего отечественного и международного опыта (по специальности «Поварское и кондитерское дело»), стажировка

72

удостоверение

2018

ГАПОУ ИО АТОПТ, участие на стажировочной площадке по специальности «Поварское дело»

30

свидетельство

2018

Автономное некоммерческая организация дополнительного образования «Сибирское агентство развития квалификаций» программа дополнительного профессионально образования повышения квалификации по теме: «Методика проведения профессионально-общественной аккредитации образовательных программ СПО»

72

Удостоверение

046/10

2015

ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли», стажировка

72

удостоверение

2012

ФГБОУ ВПО «Байкальский государственный университет   экономики и права» по теме: «Новое в технологии продукции кондитерского производства»

72

удостоверение

2012

ФГБОУ ВПО «Байкальский государственный университет   экономики и права» квалификация кондитер пятого разряда

72

удостоверение

2012

ОГАОУ ДПО ИПКРО «Информационная культура педагога

72

удостоверение

ОГОУ ДПО ИПКРО «Совершенствование содержания и технологий по профессиям «Повар, кондитер»,

удостоверение

2010

ОГОУ ДПО ИПКРО «Модульно-компетентностный подход как основа перехода обучения на профессиональные и образовательные стандарты нового поколения

72

удостоверение