Профпробы 2018 прошли

 

d463 ml

    

 

С 17 октября по 19 октября в ГБПОУ ИО «Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса» прошла Неделя Профессиональных проб:
- Искусство косоплетения 
- Ознакомление с профессией машиниста 
- Оформление десертов из груш в соответствии с технологией приготовления 
- Путешествие в мир сварки 
- Знакомство с будущей профессией «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования».

 В Недели Профессиональных проб приняли участие 128 учащихся из 13 школ города Черемхово и Черемховского района.  

 Студентки третьего курса группы П-16, показывали различные виды косоплетения (косы с атласными лентами; косы с применением силиконовых резинок; косы из 4, 5, прядей; как правильно пользоваться утюжком и щипцами для завивки волос.). Школьник из альбома с работами выбирали косы для плетения. Будущие выпускницы школы получили основные сведения о профессии, а также познакомились с технологией выполнения различных видов кос.

Профпробы по профессии «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования» прошли в учебной мастерской «Электромонтер» и лаборатории «Технологическое обслуживание электрооборудования». Школьники совместно с мастером производственного обучения и студентами техникума произвели запуск стендов: трехфазного электрического двигателя; трехфазного электрического счетчика через трансформаторы тока; имитирующий технологический процесс «Управление подъемно-секционными воротами» с использованием программирующего реле; электронного фото сенсора включения освещения.
Педагогами и студентами техникума был оформлен выставочный стол, на котором школьники могли увидеть разнообразные десерты из груш: «Груша отварная в шоколаде», с различными посыпками, «Груша жаренная фламбе», «Груша запеченная с начинкой».
Мастера п/о Игошина Наталья Геннадьевна, Фефелова Екатерина Ивановна и студентки третьего курса группы ТПП-16 по специальности «Технология продукции общественного питания»: Шагун Алёна, Попова Софья, Храмцова Екатерина, показали мастер–класс по приготовлению и оформлению десертов из груш.
Школьники с интересом включились в работу и успешно справились с заданием. Они жарили, варили, запекали груши, вырезали ножом для карвинга шарики. А при подаче готового десерта, декорировали тарелки соусом, шоколадом, украшали сливками, кокосовой стружкой, орехами, цедрой апельсина.
Изюминкой профессиональных проб стал десерт «Груша-фламбе». Фламбирование - один из самых эффективных и изысканных приемов профессиональных поваров. Этот прием заключается в кратковременном обжиге открытым огнем уже готового блюда. Демонстрация этого приема вызвала аплодисменты участников мероприятия.
После практической работы состоялась фотосессия с приготовленными десертами «Фотография на память», а также прошла дегустация.
В конце мероприятия Екатерина Ивановна провела рефлексивное анкетирование, в котором школьники отразили свое эмоциальное отношение к профессиональной пробе.
Участники проб выразили большое желание, чтобы такие мероприятия проводились как можно чаще. Они отметили, что профессия «Повар, кондитер» стала им ближе и понятнее. Многие из участников профессиональных проб заинтересовались возможностью обучения по данной профессии в нашем техникуме.
 «Путешествие в мир сварки» совершили более 20 человек. Ребята познакомились с профессией «Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки))», перспективами ее развития. Узнали, какое денежное вознаграждение за свой труд получают рабочие-сварщики в зависимости от уровня квалификации и как ее повысить.
Ребята познакомились с устройством сварочной горелки, изучили последовательность сварки балочной конструкции с помощью электронно-образовательных ресурсов. 
В сварочной мастерской студенты третьего курса провели мастер-класс по зажиганию сварочной дуги и наложению уширенных валиков. Отрадно заметить, что большой интерес к профессии «Сварщик» проявили девочки. Они с удовольствием выполняли задания, с неподдельным интересом наблюдали за процессом сварки, задавали много вопросов, связанных с профессией.
Надеемся, что профессиональная проба «Путешествие в мир сварки» поможет и мальчикам и девочкам определиться с выбором профессии. 

 

d464 ml

     

 

d465 ml

 

d466 p

 

 

d467 p

 

d468 p

 

 

d469 pk

 

d470 pk

 

 

d471 pk

 

d472 sv

 

 

d473 sv

 

d476 im

 

 

d475 im

d474 im

 

d498 sv

 

 

d500 sv

 

d499 sv

banner2

Чтобы прослушать информацию размещенную на сайте, пройдите по ссылке и установите программу:

Календарь

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1