ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области "Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса"
г. Черемхово, ул.Ленина, 11
8 (39546) 5-05-44
chtpris38@mail.ru

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области "Черемховский техникум промышленной индустрии и сервиса"

МЕНЮ
Есть вопрос?
 

С 23 по 28 сентября 2024 года на базе ОГБПОУ «Рязанского многопрофильного колледжа» проходила стажировка для мастеров производственного обучения и педагогов по компетенции «Поварское дело».

          От нашего техникума приняли участие мастера производственного обучения Шматова Анастасия Андреевна и Белобородова Галина Сергеевна.

          Стажировка проходила на современном оборудовании с применением современных технологий: 1-я sous-vide в 3 вариантах, 2-я с термо - миксером, 3-я с куттером, 4-я технология cookandchill.

          Организация проведения стажировки была оснащена на высоком уровне, оборудование и производственный инвентарь предоставлен в полном объеме.Теоретический и практический материал преподносился понятно. За время стажировки получили новые знания и обменивались опытом с коллегами из других регионов России.

          Мы в восторге от стажировки. Высококвалифицированный преподаватель Татьяна Владимировна Володина поделилась опытом приготовления горячих блюд из птицы, рассказала тонкости приготовления муссовых десертов. Подготовила участников демонстрационного экзамена и регионального чемпионата. Полученные знания мы будем применять на занятиях учебной практики с обучающимися.

image 30 10 24 02 32 3image 30 10 24 02 32 5 1image 30 10 24 02 32 4image 30 10 24 02 32 6image 30 10 24 02 32 8 1image 30 10 24 02 32 1

© 2024. Все права защищены.